Gemaakt door wijnproducenten met een passie!

 

Je vindt hier wijnen die speciaal door mij zijn uitgezocht. Wijnen die op diverse proeverijen opvielen. Wijnen die hun prijs meer dan waard zijn. Meestal gemaakt door kleinschalig werkende boeren die met passie wijn maken. Die het zuivere en echte product willen en niet toegeven aan wat de massa wil. Daarbij bereid zijn risico's te nemen. Soms zal daardoor de smaak van de verschillende oogstjaren enigszins kunnen verschillen. Maar dat houdt het spannend. En dat is wat een echte wijndrinker wil. 

 

  Domaine de Castelnau ''Viognier L'lle'' 2015 Pays d'Oc Frankrijk
Heerlijke zacht frisse, ronde viognier wijn. Niet het ''vette'' van de chardonnaydruif, maar ook niet het ''hoge zuur'' van de sauvignon blanc druif. Lekker er tussen in. Wat hem goed doet combineren met vis en blank vlees. € 6,50
     

 

 

Villa Wolf riesling 2015 Palz Duitsland
Heerlijke droge riesling wijn. Toch wel de druif van Duitsland. In de geur vind je perzik en citrus. In de smaak komt dit fruit terug, aangevuld door wat mineraliteit.

 

Boutinot '' Les Cépages Oubliés'' 2014 Cotes de Gascogne Sud-Quest Frankrijk
Wat een leuke combinatie 70% gros manseng en 30%colombard. Weer eens wat anders. Gewoon eens proberen. Vol, frisse smaak en een aromatische geur met meloen, perzik, ananas en wat citrus/ Schroefdop. € 6,50
 

 

 

L' Auratae catarratto - pinot grigio 2015 Terre Siciliane ItaliŽ
Nog zo één. Een blend van de catarratto en de pinot grigio druif. Ooit van gehoord? De pinot grigio die we kennen uit Noord-ItaliŽ is hier in SiciliŽ eerder rijp dan de catarratto druif. De pinot grigio wordt in augustus geoogst terwijl de catarratto pas in september van de ranken wordt gehaald. Prettig fris, limoen en tropisch fruit. Biologisch. Schroefdop. € 6,25 
 

 

 

La Globe muscat petit grains 2015 Pays d'Oc Frankrijk
Weer een redelijk onbekend druifje. Die een heerlijke wijn voortbrengt. Fris en verkwikkend. Stuivende neus met dat typische muscat karakter, dat je kent van de gelijknamige Italiaanse tafeldruif. Schroefdop. € 6,25