Rosť wijnen

 

Rosé is nooit een wijn die gemaakt is door witte wijn en rode wijn met elkaar te mengen. Rosé wordt gemaakt van blauwe druiven, die langer of korter hebben meegedaan met het gistingsproces. Naar mate de blauwe druiven langer meegisten worden er ook meer kleurstoffen en taninnen aan de toekomstige wijn meegegven. Dat maakt rosé tot een heerlijk aperitief, maar ook een goede begeleider van visgerechten, gevogelte en varkensvlees. 

 
 
Domaine du Gouyat rosé 2014 Bergerac Frankrijk € 7,95
Soepele, ronde, zacht frisse rosé. Met ook nog de nodige 'power' In de geur aardbeien en framboos.
 
Domaine d'Antugnac Rosé 2014 Vin de Pays d'Oc Frankrijk € 6,95
Tweemaal beste rosé tot € 7,50 Proefschrift. Zwavelarm. Mooi fris.
 
Villa Wolf pinot noir rosé 2014 Pfalz Duitsland € 8,95
Zalm roze van kleur en frisdroog van smaak. Een pleziertje in je glas.