Bubbels en prikkels

 
Als je wilt genieten of culinair wilt combineren koop dan een goede Champagne. Wil je bubbels voor feesten en partijen volsta dan met een  crémant uit Frankrijk, een cava uit Spanje of een prosecco uit ItaliŽ. Ook erg lekker en een stuk goedkoper. 
 
Probeer ook een iets anders. Cider. Brut, demi-sec of doux. Echte Cider! Geen wrange stuk gefilterde smakeloze rommel. Brut heerlijk als aperitief. De demi-sec of doux bij een niet al te zoet dessert. Bijvoorbeeld appeltaart. 

Champagne:
Champagne Gosset Brut Excellence € 37,95
Lekker fris. Met rijpe peer en exotisch fruit.
 
Billecart-Salmon Champagne Extra Brut Réserve € 46,50
Champagnes van werldklasse. Extra droog en veel fruit van appel, peer en wat citrus.
 
Erick de Sousa Champagne Brut Tradition € 34,00
Biodynamisch. Prettig droog, maar daarnaast ook zacht en soepel. En vooral erg lekker.
 
Cava:
Cava Azimut Brut Nature € 11,75
Biologisch. Beste mousserende wijn, Wijngids Nicolaas Klei.
 
Cava Mas Mascort  Brut € 9,95
Jaarproductie nog geen 150.000 flessen. Uitsluitend eigen fruit. Prachtige wijn. 
 
Crémant:
Jean-Pierrer Achard Crémant de Die Brut € 15,95
Biodynamisch. Coup de coeur Guide Hachette 2011.
 
Domaine des Baumard Crémant de Loire Le Brut Rosé € 21,95
Zalmroze. 100% cabernet franc. 3 jaar sur lie. Fraaie matglazen fles.
 
Domaine Brand et fils Crémant d'Alsace € 14,50
Met onder andere de rieling druif. Natuurlijke gisten. Veel fris fruit. Mooie mousse.
 
Prosecco:
Lagolena frizzante Prosecco € 9,75
Loepzuiver, biologisch en erg lekker.
 
La Gioiosa Prosecco Filo € 7,95
Heerlijk frisse prosecco. Leuke (kado) fles)
 
Malvoti Prosecco € 7,75
Schroefdop en goed fris. Iets voor op het strand. 
 
Cider:
La Galotiere fermier brut 2013 NormandiŽ Frankrijk € 6,95
Lekker fris. Biologisch
 
La Galotiere fermier demi-sec 2013 NormandiŽ Frankrijk € 6,95
Fris, zoet. Biologisch
 
Cidre de Ruys doux 2013 NormandiŽ Frankrijk € 5,75
Lekker zoet. Biologisch 
 
Vonkelwijn:
Stellar Winery Vonkelwijn dry Western Cape Zuid-Afrika € 9,95
Heerlijk frisse bubbel met in smaak en geur grapefruit en citrus. Fait trade, biologisch en een schroefdop.